冷庫通過圍護結(jié)構與冷庫圍護結(jié)構單位熱流成正比。因此，在蔬菜冷庫的設計中，降低圍護結(jié)構單位的熱流。首先，保溫材料的熱導率應該很低，其次圍護結(jié)構層應該很厚，但厚度一般不應該太厚，否則會增加施工成本，浪費空間。

還需要對冷庫圍護結(jié)構采取防潮措施，否則保溫材料的保溫性能會變差。這也是蔬菜冷庫剛開始使用時保溫性能好的原因，但使用一段時間后效果變差的原因。因此，蔬菜冷庫的設計是將水分隔熱層設置在保溫層的高的一層上。

冷庫的蒸發(fā)壓力和溫度與蒸發(fā)壓力相對應。蒸發(fā)溫度可通過檢查表獲得。當冷庫溫度達到一定條件時，降低溫差。蒸發(fā)溫度也可相應提高，因此，冷庫也可降低能耗。

蔬菜冷庫在不影響蔬菜質(zhì)量的情況下，應選擇較高的儲存溫度。當冷庫溫度較高時，制冷系統(tǒng)的蒸發(fā)溫度也會相應提高，制冷機的制冷量也會提高，循環(huán)效率也會提高。