保鮮冷庫中如何正確存儲黃瓜？冷庫里的黃瓜在為了能夠更好的貯藏，在事前的處理方法不可或缺，保鮮冷庫在建設前，應事前與客戶溝通交流，建議其在貯存前先進行一些處理工作或采摘的注意事項，避免因存放前處理錯誤而出現(xiàn)貯存不好的現(xiàn)象。

為了能可以使黃瓜長期在保鮮冷庫里貯存，自然一定要選擇無病害完整黃瓜，出現(xiàn)任何病害或缺點者都難以耐長時間儲存，并且收獲時一定要考慮周全的解決，不可以傷到黃瓜，并盡量避免在晌午高溫來采摘，導致失去水分，太陽曬傷等間題。

貯存黃瓜的適宜熟度。在這個階段采摘，其儲存期能延長到較大正常呼吸轉變期，且存放后能獲得質(zhì)量理想的貨品。不難看出，成熟現(xiàn)象黃瓜較適宜存放。但并不是說沒熟情況的黃瓜就不可以儲存，只要注意熟度及采摘時長，沒熟現(xiàn)象的黃瓜同樣可以做較好的儲存。

了解黃瓜的存儲特點，做好黃瓜的貯藏預處理，是確保其在保鮮冷庫里的貯藏實際效果，是合理利用保鮮庫的關鍵所在，不要盲目的覺得保鮮庫建成了，就可以確保黃瓜的防患于未然，科學合理的入庫預處理，較好的冷庫內(nèi)管理方法必不可少。

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